Bidcorp, Zuid-Afrikaanse holdingmaatschappij van Bidfood van Bidfood, opent een Tech Office in Amsterdam en zet daarmee technologie centraal in de volgende fase van internationale groei. Het nieuwe kantoor wordt opgestart en geleid door Dick Slootweg. Per 1 juli 2026 draagt Dick Slootweg de rol van CEO over aan Bas Brink. Hij richt zich op het verder versterken van de organisatie en het realiseren van nieuwe groeikansen. Slootweg blijft betrokken bij Nederland, met focus op de ontwikkeling van digitale klantoplossingen en nieuwe business.

Preferred mediapartnership versterkt omnichannel media-aanbod.

Campagne speelt in op krappe arbeidsmarkt en zet de beleving van chauffeurswerk centraal

Bidfood ziet duurzaamheid als een kans om onze processen te verbeteren én ondernemers slimmer te laten werken. Minder verspilling, betere inzichten en doordachte keuzes die resultaat opleveren.

Regeneratieve producten toegevoegd aan het assortiment.

Vandaag lanceert Bidfood officieel, als eerste organisatie in de foodservicebranche een eigen commerce media netwerk: Bidfood Media Services (BMS).

Food Reporter & Gault&Millau zetten chefs in de spotlight tijdens speciale tiende editie van het evenement New Chefs on the Block

Twee gevestigde namen in retail en foodservice slaan de handen ineen om de zorgmarkt in Noord-Nederland een compleet concept te bieden met een persoonlijk en regionaal assortiment.

De afgelopen jaren heeft Bidfood doelgericht gewerkt aan een sterk fundament om duurzaamheid structureel te verankeren in dagelijkse processen. Het duurzaamheidsverslag 2024: vandaag werken aan de levering van morgen, laat zien waar we nu staan, welke stappen er zijn gezet en hoe gericht is gebouwd aan ambities.

Deze bijzondere mijlpaal werd gevierd in de fabriek van Renault Trucks in Blainville-sur-Orne, Frankrijk. Met de uitbreiding van het elektrische wagenpark zet Bidfood weer een grote stap in de verduurzaming van de logistiek.

Clone, een Frans foodtechbedrijf, breidt uit naar Nederland. Het bedrijf werkt samen met Bidfood.

Bidfood lanceert haar Duurzaamheidskompas. Met dit kompas krijgen klanten van Bidfood inzicht in de milieubelasting van de door hun aangeschafte producten.

Versterken door samen te werken. Na jarenlang zelfstandig actief te zijn geweest in de regio gaat Broekhuyzen Horecagroothandel per 1 januari 2025 verder als Bidfood Noordwijkerhout.

Bidfood is een trotse partner van het Eco Runner Team van TU Delft. Het team heeft met een zelfgebouwde personenauto op waterstof een indrukwekkende prestatie geleverd door een wereldrecord te benaderen. Ze reden 6 keer de Elfstedentocht, wat resulteerde in een totale afstand van 1273 km, zonder te tanken. Het wereldrecord staat op 1360 km.

Maandag 17 juni om 15.30 uur is in Leeuwarden de wereldrecordpoging van de Eco-Runner XIV gestart. Deze innovatieve waterstofauto, ontwikkeld door studenten van de TU Delft, is de eerste door het RDW goedgekeurde Nederlandse personenauto op waterstof. In de komende dagen willen de studenten tien keer de Elfstedentocht rijden, waarbij ze 2056 kilometer afleggen op 1,45 kilogram waterstof, zonder bij te tanken.

Het huidige voedselsysteem staat op een keerpunt. De noodzaak voor een toekomstbestendig systeem groeit, en de rol van dierlijke producten ligt onder een vergrootglas. Het is een onderwerp dat leeft, maar veel chefs zijn (nog) zoekende. Daarom heeft Food Reporter vandaag een community van chefs en foodprofessionals bij elkaar gebracht tijdens het De Nieuwe Keuken Event. Om samen te onderzoeken, geïnspireerd te worden, te spreken en te discussiëren over de toekomst van de keuken.

We zijn trots op de mooie resultaten van 24H Chefs. Op 26 en 27 mei kookten 24 topchefs 24 uur lang om geld in te zamelen voor het Prinses Máxima Centrum voor Kinderoncologie. Met Bidfood hebben we dit prachtige initiatief ondersteund met 24 uur live radio, gevuld met inspirerende verhalen, verzoeknummers voor een donatie en gastsprekers uit de horeca.

Op 26 en 27 mei nemen 24 topchefs deel aan een culinaire marathon, waarbij ze 24 uur lang koken om geld op te halen voor het Prinses Máxima Centrum voor kinderoncologie. Bidfood ondersteunt dit mooie initiatief als trotse partner door 24 uur lang live radio te maken.

Chef Marco van de Wijngaard en zijn commis Stijn de Jong hebben tijdens de Europese finale in Trondheim een indrukwekkende prestatie geleverd, hoewel ze er net niet in slaagden om zich te kwalificeren voor de wereldfinale. In een veld van 20 deelnemende landenteams streden ze om een plaats bij de top 10. Het Nederlandse team eindigde op de 11e plaats.

19 en 20 maart is Trondheim, Noorwegen, het toneel van de Europese finale van de prestigieuze kookwedstrijd Bocuse d'Or. Nederland is een van de landen die in Trondheim strijdt om de plekken in de wereldwijde finale in Lyon (2025).

Tijdens het New Chef on the Block event van Food Reporter by Bidfood zijn drie veelbelovende chefs uitgeroepen tot New Chef on the Block. Een officiële titel, uitgeroepen door Food Reporter en Gault&Millau.

Organisaties uit de gastvrijheid- en vrijetijdssector slaan de handen ineen. Vandaag lanceren zij het hospitality pact. Het doel van dit pact is om met elkaar samen te werken aan duurzame oplossingen voor de arbeidsmarkt uitdagingen van vandaag en morgen.

Bidfood en de Croquetten Boutique maken vandaag bekend dat ze overeenstemming hebben bereikt over een overname van de Croquetten Boutique door Bidfood Nederland per 1 januari 2023.

‘We zullen doorgaan’ klonk het gisteravond luid galmend door de Ziggo Dome, bij de opening van hét Horecafeest van het Jaar 2022 door Francis van Broekhuizen. De perfecte boodschap voor een branche die ook in moeilijke tijden zo creatief en ondernemend is en blijft. Dat verdient een feest, aldus host Ruben Nicolai. Daarom organiseerde Bidfood ook dit jaar weer het grootste personeelsfeest voor de horeca.

We vinden het belangrijk om je op de hoogte te houden van de actuele informatie omtrent ons assortiment. Dan weet je waar je aan toe bent. De laatste ontwikkelingen vind je op deze pagina.

Bidfood en Zegro maken vandaag bekend dat ze overeenstemming hebben bereikt over een overname van Zegro door Bidfood Nederland. Beide organisaties zijn al jaren succesvol actief in de regio Rotterdam en blijven als zelfstandige bedrijven opereren. Bidfood versterkt op deze manier haar positie als horecagroothandel in de regio Rotterdam. De overname zal nog ter beoordeling worden voorgelegd aan de ACM.

Dimence en Bidfood hebben al sinds 2002 een hele prettige samenwerking. Bij Dimence Groep, een organisatie voor geestelijke gezondheidszorg en welzijn, werken 2800 mensen. Een doelgroep met veel verschillende wensen, diëten en speciale behoeftes als het gaat om eten. Het totaal product dat Bidfood biedt heeft ervoor gezorgd dat er een nieuwe overeenkomst is afgesloten en dat de partijen langdurig blijven samenwerken.

Sinds vorige week levert Bidfood de pakketten Vers, DKW en Diepvries aan het Rotterdamse Ikazia ziekenhuis. Na een positieve tender uitslag werd bekend dat Bidfood de komende 3 jaar deze leveringen voor het ziekenhuis mag verzorgen. Met de toevoeging van het Ikazia ziekenhuis levert Bidfood inmiddels aan tien ziekenhuisorganisaties in Zuid-Holland.

Sinds deze maand levert Bidfood met eigen vrachtwagens en chauffeurs producten, goederen en diensten op Terschelling. Op deze manier wil de online groothandel de horecaondernemers van Terschelling van bron tot bord kunnen adviseren, inspireren, ondersteunen én toegang geven tot een ruim assortiment horecaproducten.

Online groothandel Bidfood gaat een nieuwe samenwerking aan met Cedris, de landelijke vereniging voor een inclusieve arbeidsmarkt in Nederland. De komende 2 jaar (met verlengingen mogelijk zelfs 4 jaar) zal Bidfood het volledige assortiment bedrijfsrestauratieve voorzieningen aan deelnemende leden van Cedris leveren. Met name de transparantie, het duurzaamheidsbeleid van Bidfood en de ontzorgingsmogelijkheden naar hun leden waren voor Cedris reden om voor Bidfood als partner te kiezen.

Ruim 200 medewerkers van horecagroothandel Bidfood en sapfabrikant Riedel pakken ook dit jaar weer kerstpakketten in voor Voedselbanken Nederland. Van 7 t/m 10 december zijn 21.000 pakketten ingepakt. De pakketten worden landelijk verspreid onder klanten van de Voedselbank en bevatten levensmiddelen waarmee zij de feestdagen kunnen vieren.

Online groothandel Bidfood gaat de komende vijf jaar opnieuw de samenwerking aan met Compass Group Nederland. Het contract hiervoor werd vorige week door beide partijen getekend.

Online groothandel Bidfood gaat de komende jaren nieuwe samenwerking aan met verschillende zorginstellingen, waaronder Sanquin, Mediant, Liberein, Het Roessingh en Stichting Sonneburgh.

In september lanceert online groothandel Bidfood ChapChap: een platform voor en van de horeca om toekomstige gasten te bereiken. Het platform helpt ondernemers om op een eenvoudige manier te communiceren met gasten, waarmee direct de potentiële omzet verhoogd.

Vanaf vandaag biedt Bidfood in samenwerking met diverse partners de mogelijkheid voor consumenten om cadeaukaarten van Restaurant Cadeau, Diner Cadeau en de VVV Dinercheque via Horeca Samen Sterk te gebruiken om hun favoriete horecagelegenheid direct te steunen en later te genieten van een diner of arrangement.

Ede, 23 maart 2020 - De maatregelen die de overheid neemt om verspreiding van het coronavirus tegen te gaan, treffen de horeca in het hart. Sinds de overheid op 15 maart aankondigde dat eetgelegenheden t/m 6 april geen gasten meer mogen ontvangen, start groothandel Bidfood in hoog tempo initiatieven op om klanten die hierdoor hard geraakt worden te helpen. Ondertussen blijft de groothandel waar dat kan bestellingen leveren.

De maatregelen die de overheid neemt om verspreiding van het coronavirus tegen te gaan, treffen de horeca hard. Sinds de overheid zondagavond aankondigde dat eetgelegenheden t/m 6 april geen gasten meer mogen ontvangen, is het zoeken naar nieuwe manieren om inkomsten te genereren. Het initiatief ‘Horeca Samen Sterk’ biedt de horeca een veilige en kosteloze manier om cadeaukaarten te verkopen of donaties te ontvangen.

In maart 2020 roept de Stichting Nationale Week Zonder Vlees opnieuw heel Nederland op om een week lang geen vlees te eten. Ook bij een restaurantbezoek, want gelijktijdig vindt van 9 t/m 15 maart de Vegetarische Restaurantweek plaats. Voor de horeca een uitdaging om zeven dagen te verrassen met vlees noch vis. Bidfood draagt bij aan een succesvolle week zonder vlees door restaurants te voorzien van vegetarische menu-inspiratie, recepten en alle nodige producten.

Op 7 januari ontvangt hotel Pulitzer in Amsterdam een bestelling eten en drinken. Groothandel Bidfood levert zoals gebruikelijk, maar brengt de ongekoelde producten dit keer niet met een vrachtwagen. In plaats daarvan wordt dit deel van de levering per boot en via de gracht naar het hotel aan de kade gebracht. Het gaat om een pilot waarmee Bidfood onderzoekt of leveren over het water de toekomst heeft.

Maandagavond vierden 15.000 horecaprofessionals een uitzinnig feest in een uitverkocht Ziggo Dome tijdens het Bidfood Horecafeest van het jaar. Met spectaculaire optredens van o.a. André Hazes, Kris Kross Amsterdam, Tino Martin, Glennis Grace en de Snollebollekes, trakteerde horeca groothandel Bidfood bezoekers van het feest op een geweldige show.

180 medewerkers van horecagroothandel Bidfood en sapfabrikant Riedel pakken deze week 12.000 kerstpakketten in voor Voedselbanken Nederland. De pakketten worden landelijk verspreid onder gezinnen die afhankelijk zijn van de voedselbank en bevatten levensmiddelen waarmee zij de feestdagen kunnen vieren.

Bidfood Tilburg verruilt dit jaar het pand aan de Insulindestraat voor een nieuw pand in Goirle. Zowel het distributiecentrum als de non-food showroom (momenteel gelegen aan de Ringbaan Oost in Tilburg) krijgen per eind november een nieuw onderkomen aan de Tijvoortsebaan in Goirle.

Bidfood heeft ambitieuze doelen geformuleerd om verpakkingen binnen de foodservicebranche te verminderen en te verduurzamen. Om zoveel mogelijk impact te realiseren met deze duurzame Verpakkingsambitie, start de horeca groothandel op korte termijn met het aanpassen van de verpakkingen van het eigen private label assortiment. Gelijktijdig gaat Bidfood in gesprek met haar leveranciers.

Bidfood verlengt de samenwerking met Gault&Millau voor een periode van drie jaar. Dat maakte de online groothandel voor de horeca deze week bekend tijdens Gastvrij Rotterdam. Sinds Godfried van der Lugt in 2018 de nieuwe uitgever van de Nederlandse Gault&Millau gids werd, is Bidfood aangesloten als partner.

Het landelijk distributiecentrum droge kruidenierswaren (DKW) van Bidfood betrekt in 2020 een nieuw pand aan de Newtonstraat op het bedrijventerrein van Ede. Verschillende ondersteunende afdelingen van het hoofdkantoor worden tevens ondergebracht aan de Newtonstraat. Commerciële afdelingen worden gehuisvest aan de Dieselstraat, in een pand dat reeds door Bidfood gebruikt wordt. Het pand aan de Frankeneng waar hoofdkantoor en distributiecentrum nu gehuisvest zijn, is verkocht aan ontwikkelaar ProDelta.

Op maandag 16 december organiseert Bidfood het Horecafeest van het Jaar in de Ziggo Dome in Amsterdam. “Het was een topjaar voor de horeca”, zegt Wim Stroes, regiodirecteur bij Bidfood. “Dat betekent dat er keihard gewerkt is, door iedereen in de branche. Ons succes als groothandel is onlosmakelijk verbonden met de prestaties van onze klanten. Daarom organiseert Bidfood een geweldig feest om het jaar knallend af te sluiten en de samenwerking te vieren.”

Ede, 22 juni 2019 – Op 12 juli opent Restaria De Vos in Ermelo. Het voormalig Eetcafé De Vos werd omgebouwd en biedt nu als Restaria 40 zitplaatsen. Ook is er een ruim terras. Eigenaar Henk Lubbersen is de 25e franchisenemer van Bidfood’s formule Restaria. Op 1 april 2017 opende de eerste Restaria in het Limburgse Helden.

Online groothandel Bidfood en Voedselbanken Nederland gaan een nieuwe samenwerking aan. Een aantal vestigingen van Bidfood doneerde al regelmatig voedsel aan lokale voedselbanken. Die samenwerking wordt nu uitgebreid naar alle Bidfood vestigingen. Goede afspraken op landelijk niveau zorgen bovendien voor een betere verspreiding van het voedsel. Zo kunnen meer mensen die afhankelijk zijn van de voedselbank beschikken over de voedingsmiddelen die Bidfood doneert.

Vandaag kennen Gault&Millau en Food Reporter de titel New Chef on the Block toe aan drie jonge, getalenteerde chefs. Alice Colombari van Restaurant Alice, Alex Haupt van 101 Gowrie en Marijn van de Worp van Restaurant Fizzy zijn de eerste drie chefs die de titel mogen dragen. De bekendmaking vond plaats in filmhuis FC Hyena, waar de videoreportages die Food Reporter met de drie talenten opnam vandaag in première gingen.

Groothandel Bidfood en Bierbrouwerij AB InBev gaan intensiever samenwerken om bier en spijs in de horeca nog beter op de kaart te zetten. De groothandel en de brouwer ondertekenden daartoe een nieuwe samenwerkingsovereenkomst, met one-stop-shopping en duurzaamheid naast bier en spijs als andere centrale thema’s. Als startschot voor de vernieuwde samenwerking stappen Bidfood en AB InBev in als partner van Dinner Train: Een nieuw rijdend horeca-concept, deze week gelanceerd door Railpromo.

Op 25 maart lanceert Bidfood de speciale Friesland-editie van Foodyard Magazine. Met deze Foodyard Magazine Special ♡ Friesland duikt Foodyard in de culinaire identiteit van Friesland en wordt een ode gebracht aan deze bijzondere provincie. Prominente Friese foodprofessionals zoals Willem Schaafsma, Anna Smits en Albert Kooy delen in het magazine hun visie op culinair ondernemerschap in Friesland.

In maart 2019 roept de Stichting Nationale Week Zonder Vlees opnieuw heel Nederland op om een week lang geen vlees te eten. Ook bij een restaurantbezoek, want gelijktijdig vindt van 11-17 maart de Vegetarische Restaurantweek plaats. Voor de horeca een uitdaging om zeven dagen te verrassen met vlees noch vis. Bidfood draagt bij aan een succesvolle week zonder vlees door restaurants te voorzien van vegetarische menu-inspiratie, recepten en alle nodige producten.

Met 23.000 onvervulde vacatures in de horeca ligt er een extra hoge werkdruk bij het huidige personeel, wat vaak tot fysieke klachten leidt. De Relax Chef is tijdens de Horecava aanwezig om oververhitte chefs en andere horecaprofessionals een ontspanningsmassage te geven. Met een stoelmassage van Relax Chef kunnen zij in 15 minuten helemaal ontspannen om daarna weer relaxed terug te keren naar hun veeleisende baan.

29.11.2018 - De Beren kiest voor Bidfood als nieuwe leverancier van al haar vestigingen. Dat maken groothandel en horecaketen vandaag bekend. Franchisenemers van De Beren werden eerder deze maand op de hoogte gebracht van de nieuwe samenwerking. “Wij hebben een partner nodig die de snelheid van onze groei aankan”, zegt Communicatie Manager Marjolein Mens namens De Beren.

Maandagavond maakte Snackkoerier de 100 beste cafetaria's van 2018 bekend tijdens de finale van de Snackkoerier Cafetaria Top 100. Twee franchisenemers van Bidfood's fastservice formule Restaria haalden de top 5. Restaria 't Luifeltje in Bergum is met zijn eerste plaats in de top 100 de onbetwiste winnaar van de avond. Restaria Boswinkel in Enschede wist de vijfde plaats te bemachtigen.

Bidfood introduceert in samenwerking met de Gastvrijheidscoach en Stichting Vakbekwaamheid Horeca (SVH) een online vakopleiding tot gastheer of -vrouw. De opleiding op MBO niveau is uniek in zijn soort. Na 26 weken digitaal onderwijs en maandelijkse groepssessies in een van de Foodyards van Bidfood, ontvangen kandidaten een erkend SVH diploma.

Bidfood opent binnen haar bestaande webshop een shop-in-shop met een breed aanbod vegetarische producten. De selectie van vegetarische artikelen kwam tot stand in samenwerking met Isabel Boerdam, expert op het gebied van vegetarisch eten. In 2013 startte Boerdam het blog ‘De Hippe Vegetariër’. Later verwierf ze landelijke bekendheid met haar initiatief voor de Nationale Week Zonder Vlees. De vegetarische shop is één van de 50 shop-in-shops die Bidfood dit jaar lanceert.

Vanaf juni gaat Bidfood de horeca in de Amsterdamse binnenstad bevoorraden met drie FUSO eCanters: de eerste lichte vrachtwagen die geen uitstoot of geluidsoverlast veroorzaakt. "De eCanter is de eerste vrachtwagen die volledig elektrisch uit de fabriek komt", zegt Jan Willem Gosseling, fleetmanager bij Bidfood. Bidfood is een van de eerste Nederlandse organisaties die de eCanter in gebruik neemt.

Zorgorganisatie HVO-Querido kiest na een zorgvuldig tendertraject opnieuw voor Bidfood als leverancier van eten en drinken. Bidfood en HVO-Querido werken sinds 2000 samen. Begin 2018 werd de samenwerking wederom met meerdere jaren verlengd.

Tijdens de onthulling in Foodyard Amsterdam kwam het gloednieuwe digitale magazine tot leven: een selecte groep horecaprofessionals mocht aanschuiven bij exclusieve mini-sessies van de sterren uit het eerste nummer. Kijkers thuis konden het event volgen via de livestream op Facebook. Vanaf nu is Foodyard magazine voor iedereen te bekijken op foodyard.nl/magazine.

Bidfood, gemeente Den Haag, Carrier Transicold en Shell starten een gezamenlijke pilot waarbij schonere brandstof wordt gebruikt voor de koelmachines van vrachtwagens van Bidfood. Op 29 maart ondertekenden de partijen daarvoor een samenwerkingsovereenkomst.

1 maart 2018 - In maart start Bidfood een proef met een van de CO2-neutrale koelmotoren van Dearman. Een vrachtwagen van de vestiging in Schiedam wordt voorzien van een koelmotor die werkt op stikstof in plaats van diesel. De proef is een initiatief van de online groothandel, Dearman en de gemeente Rotterdam.