Afbeelding

Varkensachterham* boeren 1/2, stuk 2,8 kg

Varkensachterham* boeren 1/2, stuk 2,8 kg 

Streekproduct

Pas boerenachterham is een echte ambachtelijke achterham van traditionele kwaliteit, mooi courant, licht gerookt en daarna gekookt. De ham heeft een klein randje vet wat de ham super mals en zacht van smaak maakt.

Merk Pas Rokerij
Inhoud 3.0 Kilo
Artikelnummer 042395
Categorie Vlees   Varken

Productinformatie


Omschrijving
Pas boerenachterham is een echte ambachtelijke achterham van traditionele kwaliteit, mooi courant, licht gerookt en daarna gekookt. De ham heeft een klein randje vet wat de ham super mals en zacht van smaak maakt.

Het verhaal van Pas Rokerij

Pasham is traditioneel gerookte ham, gemaakt van de beste hammen. De hammen worden bereid volgens een ambachtelijk productieproces, dat in een oud slagersgeslacht van vader op zoon is overgegaan. Onze producten worden nog op een ouderwetse manier, in een met de hand gemetselde rookschouw op eikenzaagsel gerookt. Dit geeft de uiteindelijke smaak waar Pas specialiteiten om bekend staan. Doordat de producten de tijd krijgen is het snijrendement aanzienlijk hoger dan de 'moderne' geproduceerde producten.

Net als vroeger

Wij maken zouterijproducten als rauwe ham, ontbijtspek en bacon. Gekookte producten als de ambachtelijke achterham, magere achterham en het Bourgondisch spek. En natuurlijk de Brabantse metworst als snij- en stuks variant. Ons doel is het maken van ouderwetse en lekkere producten waarbij de productieprocessen tot op de dag van vandaag ambachtelijk gebleven zijn. Dit zorgt voor continuïteit in kwaliteit.

Foto's


Aanvullende informatie
Inhoud 3.0 Kilo
BTW Code Laag
Thema Varken
Artikel 042395
EAN
  • 8718403650112 (ST)
Categorie Vlees   Varken


Netto Inhoud
3,00 kg

Ingrediënten
96% varkensvlees, 1.86% zout (100% conserveermiddel: E250), 2.14% pekelmix (verdikkingsmiddel: E415 en E407a, stabilisatoren: E450 en E451, dextrose, antioxidant: E301, conserveermiddel: E252)

Allergenen

Aanvullende vermeldingen

Voedingswaarde
Voedingswaarde per 100 g
van onbereid product
Energie 475 KJ / 113 Kcal
Vet 2,5 g
  waarvan verzadigd 0,95 g
Koolhydraten 0,2 g
  waarvan suikers < 0,1 g
Voedingsvezel < 0,5 g
Eiwitten 22,3 g
Zout 0 g
Natrium 0,73 g
Toegevoegde suikers < 0,1 g
Trans vetzuren 0,1 g
Zout 1,86 g

Oorsprong
Locatie van slachten: nederland
Locatie van het kweken/fokken: nederland
Geboorteplaats: nederland

Contactinformatie
Jeroen de Jong
Watermanstraat 14, 5015 TE, Tilburg

Let op
Kijk altijd op het etiket van het door u bestelde product voor de juiste voedselinformatie want er kunnen meerdere varianten van het etiket in omloop zijn.Bidfood biedt u de voedselinformatie die wij ontvangen van onze leveranciers ongewijzigd aan. Onze leveranciers zijn verantwoordelijk voor de juistheid en volledigheid van de door hen verstrekte voedsel informatie.