Afbeelding

Pekel allbrine nr 1, emmer 2 kg

Pekel allbrine nr 1, emmer 2 kg 

Premium

AllBrine Nr.1 is uitermate geschikt voor zouten, droog pekelen, nat pekelen, injecteren en wordt gebruikt bij vlees, vis en groenten. Onmisbaar bij een heerlijke gerookte zalm, verschillende visgerechten en bij groenten.

Onze Allbrine Nr. 1 is

Merk Grate Goods
Inhoud 2.0 Kilo
Artikelnummer 083805
Categorie DKW   Kruiden en specerijen   Zout

Productinformatie


Omschrijving
AllBrine Nr.1 is uitermate geschikt voor zouten, droog pekelen, nat pekelen, injecteren en wordt gebruikt bij vlees, vis en groenten. Onmisbaar bij een heerlijke gerookte zalm, verschillende visgerechten en bij groenten.

Onze Allbrine Nr. 1 is verkrijgbaar in 2000 gram verpakkingen.

Aanvullende informatie
Inhoud 2.0 Kilo
BTW Code Laag
Thema Zout
Artikel 083805
EAN
  • 8719326006178 (EM)
Categorie DKW   Kruiden en specerijen   Zout

Alternatieven voor Grate Goods Pekel allbrine nr 1, emmer 2 kg

Netto Inhoud
2,00 kg
0% Vol.

Ingrediënten
zout, suiker, SELDERIJ, ui, wortel, jeneverbessen, komijn (natuurlijk gesteriliseerd), MOSTERD, peper, prei, piment, venkelzaad, chili, laurier.

Allergenen

Aanvullende vermeldingen

Voedingswaarde
Voedingswaarde per 100 g
Energie 659,75 KJ / 157,69 Kcal
Vet 0,55 g
  waarvan verzadigd 0,02 g
Koolhydraten 37,36 g
  waarvan suikers 33,68 g
Voedingsvezel 1,02 g
Eiwitten 0,95 g
Zout 60,18 g
 
Gemiddelde portie grootte nvt

Oorsprong
Locatie van slachten: nvt
Locatie van het kweken/fokken: nvt
Geboorteplaats: nvt

Bereidingswijze
Droog zouten / Droog pekelen: AllBrine droog aanbrengen naar behoefte. Gezouten product gekoeld bewaren. Nat pekelen of injecteren: 100 gram AllBrine per liter water*. Oplossen in kokend water en terug laten koelen tot koelkast-temperatuur (1˚C - 7˚C). Product pekelen / marineren in de AllBrine oplossing. Of injecteren met de AllBrine oplossing. Gepekeld / geïnjecteerd product gekoeld bewaren. * geadviseerde oplossing. Pas desgewenst aan in uw eigen recept

Bewaarinstructie
Koel, droog en donker.

Contactinformatie
Rene Ausema
rene@grategoods.com

Let op
Kijk altijd op het etiket van het door u bestelde product voor de juiste voedselinformatie want er kunnen meerdere varianten van het etiket in omloop zijn.Bidfood biedt u de voedselinformatie die wij ontvangen van onze leveranciers ongewijzigd aan. Onze leveranciers zijn verantwoordelijk voor de juistheid en volledigheid van de door hen verstrekte voedsel informatie.