Afbeelding

Pasham* in net vacuüm, stuk 5,2 kilo

Pasham* in net vacuüm, stuk 5,2 kilo 

Pas Rokerij gerookte pasham is een ambachtelijke gerookte ham met zwoerd én brandmerk. De ham is droog gezouten, langzaam gerookt en in rust gerijpt. De ham is mild en zacht van smaakt zonder toevoegingen.

Merk Pas Rokerij
Inhoud 5.2 Kilo
Artikelnummer 061314
Categorie Kaas, vleeswaren en salades   Vleeswaren aan het stuk   Ham

Productinformatie


Omschrijving
Pas Rokerij gerookte pasham is een ambachtelijke gerookte ham met zwoerd én brandmerk. De ham is droog gezouten, langzaam gerookt en in rust gerijpt. De ham is mild en zacht van smaakt zonder toevoegingen.

Het verhaal van Pas Rokerij

Pasham is traditioneel gerookte ham, gemaakt van de beste hammen. De hammen worden bereid volgens een ambachtelijk productieproces, dat in een oud slagersgeslacht van vader op zoon is overgegaan. Onze producten worden nog op een ouderwetse manier, in een met de hand gemetselde rookschouw op eikenzaagsel gerookt. Dit geeft de uiteindelijke smaak waar Pas specialiteiten om bekend staan. Doordat de producten de tijd krijgen is het snijrendement aanzienlijk hoger dan de 'moderne' geproduceerde producten.

Net als vroeger

Wij maken zouterijproducten als rauwe ham, ontbijtspek en bacon. Gekookte producten als de ambachtelijke achterham, magere achterham en het Bourgondisch spek. En natuurlijk de Brabantse metworst als snij- en stuks variant. Ons doel is het maken van ouderwetse en lekkere producten waarbij de productieprocessen tot op de dag van vandaag ambachtelijk gebleven zijn. Dit zorgt voor continuïteit in kwaliteit.

Foto's


Aanvullende informatie
Inhoud 5.2 Kilo
BTW Code Laag
Thema Ham
Artikel 061314
EAN
  • 8718403650228 (ST)
Categorie Kaas, vleeswaren en salades   Vleeswaren aan het stuk   Ham

Netto Inhoud
5,20 kg

Allergenen
Op dit moment is er nog geen etiket- en/of allergeneninformatie van dit product beschikbaar. Zodra deze aangeleverd wordt door de leverancier, wordt deze zichtbaar in de webshop.

Aanvullende vermeldingen