Bravour kappertjes surfines zijn kleine, ongeopende bloemknoppen van de kappertjesplant. Deze fijne friszure smaak is heerlijk om mee te garneren of in salades, sauzen en dressings te verwerken. Probeer de kappertjes ook eens over de carpaccio of op een broodje gerookte zalm of gerookt vlees. Kappertjes worden geclassificeerd naar hun grootte of diameter, Van klein naar groot is dit: Lilliput (3-5 mm), Non-pareille (5-7 mm), Surfine (7-8 mm), Capucine (8-9 mm), Capote (9-11 mm), Fine (11-12 mm), Gruesas (> 12 mm).
Na openen gekoeld bewaren (max. 7°C) en beperkt houdbaar.
Contactinformatie
Bidfood Nederland Postbus 440, 6710 BK Ede
Let op
Kijk altijd op het etiket van het door u bestelde product voor de juiste voedselinformatie want er kunnen meerdere varianten van het etiket in
omloop zijn.Bidfood biedt u de voedselinformatie die wij ontvangen van onze leveranciers ongewijzigd
aan. Onze leveranciers zijn verantwoordelijk voor de juistheid en volledigheid van de door hen verstrekte voedsel informatie.