Afbeelding

Kaas Fiore, stuk circa 1,75 kg

Kaas Fiore, stuk circa 1,75 kg 

Premium

Een bijzondere roodflora kaas naar traditioneel Taleggio recept, maar dan met Nederlandse melk.Fiore heeft een mooie droge korst van natuurlijk roodflora. Vlak daaronder is de zuivel lichtgeel, met een smeuïg zachte textuur. Naar het midden is de zui

Merk Oudwijker
Inhoud 1.75 Kilo
Artikelnummer 069504
Categorie Kaas, vleeswaren en salades   Kaas specialiteiten   Buitenlandse kaas overig

Productinformatie


Omschrijving
Een bijzondere roodflora kaas naar traditioneel Taleggio recept, maar dan met Nederlandse melk.Fiore heeft een mooie droge korst van natuurlijk roodflora. Vlak daaronder is de zuivel lichtgeel, met een smeuïg zachte textuur. Naar het midden is de zuivel wit tot ivoorkleurig, en compact, met enkele oogjes. Jong gegeten is de Fiore mooi fris met een aangenaam zuurtje. Naarmate de kaas langer rijpt, wordt de structuur smeuïger en romiger en de smaak nadrukkelijker. Vol, boterig, naar het aardse en animale toe, maar nooit overheersend pittig. Want door de Nederlandse melk houdt onze Fiore ook altijd een friszure en tikkeltje zoute toets. Met een geur die herinnert aan vochtige kelderruimten. Aan paddenstoelen of amandelen en zelfs truffel.


Aanvullende informatie
Inhoud 1.75 Kilo
BTW Code Laag
Thema Buitenlandse kaas overig
Artikel 069504
EAN
  • 8719324292078 (ST)
Categorie Kaas, vleeswaren en salades   Kaas specialiteiten   Buitenlandse kaas overig


Netto Inhoud
1,75 kg

Ingrediënten
Gepasteuriseerde koemelk, stremsel, zuursel, rijpingscultuur, zout.

Allergenen
Geen allergenen bekend, leverancier heeft wel etiketinformatie maar geen allergeneninformatie aangeleverd

Aanvullende vermeldingen

Voedingswaarde
Voedingswaarde per 100 g
van bereid product
Energie 1263 KJ / 305 Kcal
Vet 26,5 g
  waarvan verzadigd 17,8 g
Koolhydraten 0,9 g
  waarvan suikers 0,1 g
Eiwitten 17,3 g
Zout 2,3 g

Bereidingswijze
Voor gebruik minstens 2 uur op kamertemperatuur laten komen.

Bewaarinstructie
Gekoeld bewaren bij 7 °C.

Let op
Kijk altijd op het etiket van het door u bestelde product voor de juiste voedselinformatie want er kunnen meerdere varianten van het etiket in omloop zijn.Bidfood biedt u de voedselinformatie die wij ontvangen van onze leveranciers ongewijzigd aan. Onze leveranciers zijn verantwoordelijk voor de juistheid en volledigheid van de door hen verstrekte voedsel informatie.