Afbeelding

Gorgonzola Dolce DOP - Tosi, stuk 1,5 kilo

Gorgonzola Dolce DOP - Tosi, stuk 1,5 kilo 

Premium

De ambachtelijke Gorgonzola kaasmakerij Tosi maakt de Gorgonzola Dolce van gepasteuriseerde koemelk. De korst van de Gorgonzola Dolce is kreukelig en grijswit. De zuivel is zeer romig, wit van kleur, met de typische blauwe aders. De smaak is zoet, vo

Merk Oudwijker
Inhoud 1.5 Kilo
Artikelnummer 072929
Categorie Kaas, vleeswaren en salades   Kaas specialiteiten   Blauwe kaas

Productinformatie


Omschrijving
De ambachtelijke Gorgonzola kaasmakerij Tosi maakt de Gorgonzola Dolce van gepasteuriseerde koemelk. De korst van de Gorgonzola Dolce is kreukelig en grijswit. De zuivel is zeer romig, wit van kleur, met de typische blauwe aders. De smaak is zoet, vol, boterig, met scherpe kruidige tonen. De nasmaak is rond, zacht en romig. Deze Gorgonzola Dolce is veel meer gebalanceerd dan zijn originele variant, de Gorgonzola Picante. De volupteuze romigheid, zachtere smaak en ronde nasmaak ontstaan door het hogere vochtgehalte in de kaas. En dat heeft weer te maken met het feit dat de productie plaats vindt bij zeer lage temperaturen.

Aanvullende informatie
Inhoud 1.5 Kilo
BTW Code Laag
Thema Blauwe kaas
Artikel 072929
EAN
  • 8719324292177 (ST)
Categorie Kaas, vleeswaren en salades   Kaas specialiteiten   Blauwe kaas


Netto Inhoud
1,50 kg

Ingrediënten
Gepasteuriseerde koemelk, stremsel, rijpingscultuur, zout.

Allergenen
Geen allergenen bekend, leverancier heeft wel etiketinformatie maar geen allergeneninformatie aangeleverd

Aanvullende vermeldingen

Voedingswaarde
Voedingswaarde per 100 g
van bereid product
Energie 1344 KJ / 325 Kcal
Vet 27,0 g
  waarvan verzadigd 16,0 g
Koolhydraten 0,8 g
  waarvan suikers 0,0 g
Eiwitten 19,0 g
Zout 2,1 g

Bereidingswijze
Voor gebruik minstens 1 uur op kamertemperatuur laten komen.

Bewaarinstructie
Gekoeld bewaren op 2-4 °C.

Let op
Kijk altijd op het etiket van het door u bestelde product voor de juiste voedselinformatie want er kunnen meerdere varianten van het etiket in omloop zijn.Bidfood biedt u de voedselinformatie die wij ontvangen van onze leveranciers ongewijzigd aan. Onze leveranciers zijn verantwoordelijk voor de juistheid en volledigheid van de door hen verstrekte voedsel informatie.