Skrei: vis van het seizoen

Skrei is een winterkabeljauw die slechts enkele weken per jaar verkrijgbaar is. In de paartijd maakt deze vis een lange tocht van de Barentszee naar de Lofoten-eilanden, een eilandgroep in Noorwegen. Hierdoor verandert het voedingspatroon en daarmee ook de structuur van de vis. Skrei heeft dus daadwerkelijk een andere smaak dan de traditionele kabeljauw en is hiermee een unieke, smaakvolle seizoensvis.

Thumbnail image Artikel
Aantal

Kabeljauwfilet met vel skrei, stuk 1,2 kg  

Artikel­nummer: 006719 , merk: ATL Seafood

Kabeljauwfilet met vel skrei, portie 200 gr  

Artikel­nummer: 006721 , merk: ATL Seafood