Droogijs & stikstof

Droogijs kent geen vloeibare overgangsfase tussen de vaste vorm en gasvorm. Wanneer het ijs smelt ontstaat daarom geen plas water, maar een spectaculair rook-effect waarmee u aan tafel de show steelt. Ook met vloeibaar stikstof kunt u kunstige culinaire creaties op tafel zetten. Of gebruik het in de voorbereiding van uw mise-en-place bij unieke bereidingen.

Thumbnail image Artikel
Aantal

Kookset 2, box 1 stuk  

Artikel­nummer: 079922 , merk: Cryo

Droogijs 9 mm, doos 12 kg  

Artikel­nummer: 079908 , merk: Ics

Kookset 1, box 1 stuk  

Artikel­nummer: 079912 , merk: Cryo

Kookset 3, box 1 stuk  

Artikel­nummer: 079931 , merk: Cryo

Kookset 4, box 1 stuk  

Artikel­nummer: 079928 , merk: Cryo

Levering:
Droogijs en stikstof worden direct aan u geleverd door onze gespecialiseerde partners. U ontvangt uw droogijs in goed isolerende EPS dozen om de kwaliteit van het droogijs zo lang mogelijk te borgen.

De stikstof wordt geleverd als set op huurbasis van één week. Levering vindt plaats tijdens kantooruren, binnen twee dagen na bestelling. De retourzending wordt verzorgd door de leverancier.