De Mekkerstee

Lekkere biologische geitenkaas op ambachtelijke wijze gemaakt. Proef de charme van het boerenleven.

+9

Het verhaal van De Mekkerstee

Op de Mekkerstee lopen 650 tevreden geiten rond. De vrouwtjesgeiten geven zo'n drie liter melk per dag. Van deze verse melk maakt Piet in de kaasmakerij op ambachtelijke wijze biologische geitenkaas. De geiten krijgen de beste biologische voeding en verzorging, waardoor ze melk geven van hoogwaardige kwaliteit. Ze genieten van de ruimte op de Zeeuwse landerijen. Het resultaat is een heerlijke geitenkaas. De Mekkerstee maakt verschillende soorten geitenkaas zoals jonge en oude, maar ook - volgens speciaal recept - geitenkaas met mosterd, brandnetel en bieslook.

Jerseyhoeve Bio

Jerseyhoeve Bio is een biologische kaas gemaakt van 100% Jerseymelk. De kaas wordt door zorgboerderij De Mekkerstee in Ouddorp gemaakt van melk van 80 Jerseykoeien. Jerseymelk heeft een andere samenstelling van vet en eiwit, waardoor de kaas nog romiger is, rijk van smaak en boordevol vitaminen. De Jerseykoe is een sterk ras dat efficient omgaat met haar voeding, daardoor is zij zeer geschikt voor de biologische landbouw. De Jerseykoe is klein van stuk en geeft minder melk.

Locatie en contact

Piet den Hertog

Hofdijksweg 34

3253KB Ouddorp

Tel.: 0187-684050

info@demekkerstee.nl

https://twitter.com/Mekkerstee

Thumbnail image Artikel
Aantal

Oude geitenkaas biologisch, stuk 8 kg  

Artikel­nummer: 009958 , merk: De Mekkerstee

Streekproduct

Zachte geitenkaas floortje fenegriek basilicumkruiden, stuk 3,5 kg  

Artikel­nummer: 009970 , merk: De Mekkerstee

Streekproduct

Jong belegen blanke geitenkaas biologisch, stuk 8 kg  

Artikel­nummer: 009949 , merk: De Mekkerstee

Streekproduct

Geitenkaas fenegriek biologisch, stuk 5 kg  

Artikel­nummer: 009959 , merk: De Mekkerstee

Streekproduct

Belegen blanke geitenkaas biologisch, stuk 8 kg  

Artikel­nummer: 009950 , merk: De Mekkerstee

Streekproduct

Geitenkaas fenegriek biologisch, stuk 8 kg  

Artikel­nummer: 009961 , merk: De Mekkerstee

Streekproduct

Jonge geitenkaas, stuk 8 kg  

Artikel­nummer: 055779 , merk: De Mekkerstee

Streekproduct

Geitenkaas Italiaanse kruiden biologisch, stuk 5 kg  

Artikel­nummer: 009965 , merk: De Mekkerstee

Streekproduct

Zachte geitenkaas sophie Provençaalse kruiden, stuk 3,5 kg  

Artikel­nummer: 009973 , merk: De Mekkerstee

Streekproduct

Belegen geitenkaas biologisch, stuk 8 kg  

Artikel­nummer: 009947 , merk: De Mekkerstee

Streekproduct

Paginering